田久保真紀市長への注目がつづいています。
東洋大学除籍後は広告業を企業するなどしますが、伊東市にUターン、カフェを開きました。
ベジタリアンやヴィーガン向けのカフェとして人気になりました。
そのカフェはカフェソラというのですが、どこにあるのでしょう?今でもオープンしているのでしょうか?
本日は、田久保真紀市長が開いたカフェについて調査した結果をお知らせします。
田久保真紀がカフェを経営!カフェSORA!

田久保さんが、地元伊東市に戻りカフェを経営したのは2010年頃です。
訪れる人が
「まるでジブリの世界みたい」
と口をそろえていうほど、豊かな緑あふれた空間です。
これは田久保さんのこだわりを集めたお店で、植物の持つ癒しのパワーをふんだんに浴びることができる空間となっています。
庭で育てたハーブや野菜をカフェ料理に使うなど、ロハスな生活スタイルを実践していました。

田久保さんは、自然を愛する女性なのでしょうね。
ランチメニューが充実していいて、人気は野菜たっぷりの健康ランチ(ドリンク付き)です。
値段は税込みで1,980円とお値打ちです。
ハンバーグランチセットは黒毛和牛を使用。肉好きにはたまらない本格的な味で、税込み1,880円とかなりお得です。
また、サラダとパンのランチ(ドリンク付き)は1,580円。
夜は完全予約制で、メニューには特別な日や記念日をお祝いするのに相応しいコース料理が提供されていました。
(3,850円)
黒毛和牛のハンバーグコース
鶏肉のコース
豚肉のコース
(4,180円)
魚介のコース
(5,500円)
黒毛和牛のステーキコース
*季節の小鉢、サラダ、パスタ、パン、デザート、ドリンク込
その日に仕入れた新鮮な食材で提供される料理はどれも美味しく、満足度の高い時間を過ごすことができました。
また『カフェソラ』ではマクロビオティックという考えを取り入れていたことも、人気の理由でした。
マクロビオティックとは
マクロビオティック(英語:Macrobiotic)とは長寿法を説くもので、日本の伝統食を基本とした食事を摂ることで人間と自然の調和を取り、健康な暮らしを実現する考え方。
玄米菜食、自然食、正食、食養、などはマクロビオティックの別称です。
参考URL:https://exidea.co.jp/
恐らく田久保さん自身が実践してきたライフスタイルなのでしょう。
自然の力をもらって健康で長生きするマクロビオティックという考えに共感する人は増えています。
田久保真紀のカフェはどこ?「SORA」は伊東市富戸!

電車の駅に近いことから、遠方から電車で訪れる人も多くいました。
全席18席で休日は満席になることも。せっかく訪れたお客さんが入れないということもありました。
テイクアウトのクッキーや焼き菓子も販売。
これほど充実したカフェならキッチンやホールの従業員も数名いたのでしょうね。
田久保さんは経営者としてお店のコンセプトを考えたり、新しいメニューのアイデアを出したり、イベントを企画したりしていたのではないでしょうか。
食べログでは3,18の評価。
まずまずですが、口コミをみると利用者が心から楽しんだのがわかります。
最高の休日だった
こころから癒された
記憶にのこるカフェ
ここで結婚式を開きたい
といった声もありました。
このカフェが地域との交流の場ともなり、田久保さんは地域運動を始めました。
そして市議選出馬へとつながっていったのですね。
田久保真紀市長のカフェの現在は?今は2019年から休業中!

カフェソラは、田久保真紀さんが2019年の伊東市議会議員選挙への出馬にあたり、休業期間を設けました。

その後は、予期せぬコロナの影響で、通常営業が難しくなります。感染症対策の影響から、不定期に行われるイベントに応じての営業のみとなりました。
そして、2024年6月30日Xに投稿された内容では、以下の通りです。
この後は公式HPは閉鎖されたのか、アドレスが変更になったのかわかりませんが、アクセスできない状態です。
さらに、グーグルマップによると店の名前が『ベジダイニング空』に変更していました。
この店も、『休業中』となっています。
伊東市長という職につきながら飲食店の経営は、かなり困難なのではと思われます。
信頼できる誰かに経営を任せることができれば、カフェ再開はあるかもしれませんね。
まとめ:田久保真紀のカフェSORAはどこで現在は?伊東市富戸で2019年から休業中!
本日は田久保真紀伊藤市長が経営していた『カフェソラ』はどこか?また、現在の営業状況について調査した結果をお知らせしました。
1.田久保さんは、2010年ごろ伊東市でカフェをオープン
2.店名は『『Botanical Garden Cafe SORA』
3.店内外は緑豊かで『ジブリの世界みたい』といわれた
4.健康を意識した新鮮な食材を使い、マクロビオティックの考えを取り入れ人気店に
5. 2019年、市議会選のため一時休業
6.その後コロナに見舞われ、不定期営業となる
7.現在は休業中
今後カフェがいつ再開するかわかりませんが、新しい情報が入り次第お知らせいたします。

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